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本文目录

1. 天津正宗虾仁豆腐做法
2. 虾仁烧豆腐家常做法
3. 虾仁豆腐的虾肉虾肉做法王刚

天津正宗虾仁豆腐做法

简单做法:二十分钟

主料:

北豆腐1块 ，虾仁200g
，豆腐大全豆腐大全鸡蛋1个

辅料:

油少许，做法做法盐少许，家常家常酱油少许 ，虾肉虾肉蚝油少许 ，豆腐大全豆腐大全糖少许 ，做法做法料酒少许，家常家常淀粉少许，虾肉虾肉鸡精少许

步骤:

1.虾仁去壳去虾线洗净。豆腐大全豆腐大全豆腐切大厚片。做法做法

2.平底锅放油小火将粘上蛋液的豆腐煎制两面金黄
，装盘备用。

3.另起锅葱姜爆香 。

4.放入虾仁翻炒几下放入料酒继续翻炒。

5.放入少许的清水 ，酱油，盐，糖 ，蚝油，鸡精
。

6.开锅后放入豆腐盖上锅盖焖上几分钟。

7.汤汁浓稠后勾芡即可出锅。

8.成品品尝。

虾仁烧豆腐家常做法

材料 
：豆腐500克，虾仁100克，豆油250克 ，料酒15克，酱油50克
，精盐5克，糖10克 ，葱15克 ，蒜10克 ，辣椒油5克，味精3克，淀粉8克

制作步骤：

1、将豆腐切成长3厘米，宽2厘米，厚1厘米的条；大葱去皮，洗净，切成2厘米长的段；生姜去皮，洗净，切末 ，待用
。

2、炒锅烧热 ，放入豆油 ，待七成热时，放入豆腐条，炸成两面呀金黄色时，捞出 ，控油 ，倒去余油
。

3
、炒锅内放入25克豆油 ，旺火烧热  ，放入葱段、姜末
 、煸炒几下 ，下入虾仁 ，煸炒几下，加酱油
、料酒 、糖少许
，烧开后，放入豆腐，改小火焖3分钟，加味精 ，用水淀粉勾芡，淋上辣椒油，即可。

虾仁豆腐的做法王刚

食材 ：

豆腐3条，虾300克，杂菜，淀粉 ，姜末，葱花，生抽，盐 ，油

做法：

第一步 ：食材处理，虾去头 、壳，挑掉虾线  ，切成小块；豆腐切成小块。

第二步：锅预热，加油 ，把豆腐、杂菜放入，煎一会儿加一点水煮 。

第三步 ：煮开后 ，放入虾仁
，盐，生抽
。

第四步
：再煮一会 ，汤快干时，用生粉调汁勾芡，洒上葱花 ，起锅即可 。

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